Masahiro Pure Carbon MH, Kokkekniv 24 cm
- Enhetspris
- /
Masahiro Pure Carbon MH er en kompromissløs santoku i ren japansk karbonstål – laget for deg som prioriterer rå skarphet og presisjon. Karbonstålet gir ekstrem egg, høy slitestyrke og svært enkel sliping. Den asymmetriske slipingen gir ekstra kontroll og effektiv kutting, mens micarta-skaftet ligger stabilt og komfortabelt i hånden. Dette er en kniv for deg som vil ha ekte japansk skjærefølelse – og som forstår hva karbonstål handler om. Over tid vil bladet utvikle en naturlig patina. Det er normalt, beskytter stålet og gir kniven karakter.
Bladlengde: 24 cm
Vekt: ca. 200 g
Egg: Asymmetrisk
Stål: Virgin Carbon Steel (ren karbonstål)
Knivtype: Kokkekniv
HRC (hardhet): ca. 63
Bruksområde: Santoku betyr “tre dyder”. Grønnsaker, kjøtt og fisk.
Vedlikehold: Kun håndvask. Tørkes godt etter bruk. Beskyttes gjerne med et tynt lag camellia-olje ved langtidslagring.
Hos oss kan du trygt betale med: Vipps, Klarna, Apple Pay eller med kredittkort.
Passer godt sammen med
Legger til produkt i handlekurven
Andre likte også disse
Se vårt store utvalg
Japanske kniver
Vi er spesialister på Japanske kokkekniver
1.399 NOK
- Enhetspris
- /
På lager
1.499 NOK
- Enhetspris
- /
På lager
1.399 NOK
- Enhetspris
- /
På lager
1.029 NOK
- Enhetspris
- /
På lager
1.999 NOK
- Enhetspris
- /
På lager
1.930 NOK
- Enhetspris
- /
På lager
Ofte stilte spørsmål
For å opprettholde skarpheten på knivene dine anbefaler vi bruk av brynestav eller bryne. En keramisk brynestav er ideell for enkel vedlikehold av eggen, mens et våtstein-bryne er best for å vedlikeholde hele slipefasen. Husk å bløtlegge brynet før bruk og vaske knivene for hånd for å forlenge levetiden på blad og håndtak.
Vi leverer normalt innen 2-7 virkedager, avhengig av hvor du bor. Hvis leveringstidspunktet ikke fremgår av bestillingen, vil vi levere uten unødig opphold, og senest innen 30 dager.
Ja, vi tilbyr en profesjonell slipeservice med over 30 års erfaring. Du kan sende eller levere knivene til oss, og vi sliper dem på tradisjonelle runde steiner eller med bryner, avhengig av knivtype. Prisen er 100 kr per kniv pluss frakt, men ekstra kostnader kan påløpe ved store skader.
Send oss en mail så får du vite når vi forventer varen in.
Ja, du har 14 dagers angrerett fra du mottar varen. Du må gi oss beskjed skriftlig innen denne fristen og returnere varen innen 14 dager etter du har varslet om angret kjøp. Returkostnader dekkes av kjøper, med mindre annet er avtalt.
Rask og trygg levering til Norge og Sverige
Gratis frakt på ordre over 800 NOK
Elsket av tusenvis av mat- og vinentusiaster
Trygg betaling
Ved å fylle ut dette skjemaet samtykker du til å motta e-poster fra oss, og du kan når som helst melde deg av.