21cm Kokkekniv, RWH - MASAHIRO
Kokkekniv (gyuto) på 21 cm fra Masahiros prisvennlige RWH-serie. Den mest allsidige kniven på kjøkkenet.
Masahiro, i detalj
Gir ikke produktteksten deg svar? Spør oss i chatten.
RWH er Masahiros prisvennlige serie av japanske kjøkkenkniver, laget for deg som vil ha en skikkelig japansk kniv uten å betale for mye. Bladet er i rustfritt japansk AUS-8-stål, herdet til 58 HRC. Eggen er slipt asymmetrisk 80/20 for høyrehendte. Stålet er lett å slipe, tåler fukt godt og holder en god egg i daglig bruk. Håndtaket er i rødbrunt laminert tre. Kniven leveres i gaveeske med Masahiro-logo og knivbeskytter.
Gyuto er den japanske kokkekniven. Med 21 cm blad tar den det meste på kjøkkenet, fra grønnsaker til store stykker kjøtt og fisk.
Spesifikasjoner
- Bladlengde: 210 mm
- Total lengde: 335 mm
- Vekt: ca. 125 g
- Stål: AUS-8 (rustfritt)
- Hardhet: 58 HRC
- Egg: Asymmetrisk 80/20, for høyrehendte
- Håndtak: Rødbrunt laminert tre
- Leveres i gaveeske med knivbeskytter
Vedlikehold: Vask kniven for hånd og tørk den med en gang, ikke i oppvaskmaskin. Bruk skjærefjøl i tre eller plast, og hold eggen ved like med slipestein eller keramisk brynestav.
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.