Visp - HASEGAWA
Proffvisp fra Hasegawa, 30 cm, med tynne tråder i rustfritt stål og et tett, antibakterielt håndtak som ikke trekker vann. Tåler oppvaskmaskin.
Hasegawa, i detalj
Gir ikke produktteksten deg svar? Spør oss i chatten.
Vispen er laget for japanske storkjøkken, der den brukes daglig til dressing, marengs, pannekakerøre og sauser. Trådene er tynne og i rustfritt SUS304-stål, så de gir mye luft med lite kraft. Det som skiller den fra vanlige visper er håndtaket: det er støpt tett rundt trådene uten hulrom, så vann og matrester kommer ikke inn selv om vispen ligger i bløt eller kokes. Polypropylenet er tilsatt et antibakterielt middel, og den ovale formen gjør at vispen ikke roterer i hånden under lengre økter.
Hasegawa Kagaku i Chiba lager skjærebrett og utstyr for japanske proffkjøkken. Vispen tåler oppvaskmaskin opptil 90 °C, koking i inntil fem minutter og klorvask.
Spesifikasjoner
- Produkt: Visp
- Materiale: Rustfritt stål SUS304 (tråder), polypropylen (håndtak)
- Lengde: 30 cm
- Hode: Ø ca. 8 cm
- Håndtak: Tett støpt, antibakterielt, oval form
- Vedlikehold: Tåler oppvaskmaskin (maks 90 °C) og klor
- Produsert i: Japan
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.