Sommelierkniv i slangetre - FORGE DE LAGUIOLE
Skaftet er laget av slangetre (snakewood), et av verdens tetteste tresorter, med et mønster som minner om slangeskinn.
Forge de laguiole, i detalj
Gir ikke produktteksten deg svar? Spør oss i chatten.
Forge de Laguiole holder til i landsbyen Laguiole i Aubrac, der den berømte kniven oppsto tidlig på 1800-tallet. Verkstedet lager alle produktene for hånd på stedet, fra smiing og sliping til montering av skaft.
Sommelierkniven fra Forge de Laguiole har en konisk spiral med fem vindinger som tar godt tak uten å rive opp korken, også på eldre korker. Spaken er støpt i ett stykke, og foliekniven har glatt egg som gir et rent snitt og er enkel å slipe.
Skaftet er laget av slangetre (snakewood), et av verdens tetteste tresorter, med et mønster som minner om slangeskinn.
Spesifikasjoner
- Skaft: Slangetre (snakewood), satengfinish
- Spiral: Konisk, 5 vindinger
- Spak i ett stykke og folieblad med glatt egg
- Leveres i skinnetui og gaveeske
- Håndlaget i Laguiole, Frankrike
Tørk av med en fuktig klut etter bruk og tørk godt. Ikke vask i oppvaskmaskin. Et par dråper olje på leddene innimellom holder mekanismen myk.
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.