Skjærebrett Prep Master i lønn, 46 x 46 x 5,7 cm - BOOS

John Boos & Co. har laget skjærebrett og slakterblokker i Effingham, Illinois siden 1887. Brettene limes av nordamerikansk hardtre fra bærekraftig skogbruk, og er laget for å tåle daglig bruk i både proffkjøkken og hjemme.

Prep Master er et kraftig, kantlimt brett i nordamerikansk hard lønn, 5,7 cm tykt. Den ene siden har en skrå saftrille som leder saften ned i en avtakbar beholder i rustfritt stål i enden av brettet, og beholderen kan også brukes til ferdig kuttede råvarer. Brettet er vendbart, så den andre siden kan brukes som vanlig skjæreflate.

Den kvadratiske mellomstørrelsen gir god arbeidsflate til både oppkutting og utskjæring.

Spesifikasjoner

• Mål: 45,7 x 45,7 x 5,7 cm
• Vekt: ca. 7,5 kg
• Tre: Nordamerikansk hard lønn, kantlimt
• Skrå saftrille og avtakbar beholder i rustfritt stål
• Vendbart
• Boos-modell: PM18180225-P
• Produsert i USA

Vask brettet for hånd med varmt vann og litt oppvaskmiddel, og tørk det godt med en gang. Ikke legg det i bløt og ikke vask det i oppvaskmaskin. Smør brettet med Boos Mystery Oil og Board Cream hver tredje til fjerde uke, eller oftere når treverket ser tørt ut.