Rund hakkeblokk i lønn, endeved, Ø46 x 7,6 cm - BOOS
Den runde blokken er laget med endeved (end grain), der fibrene står rett opp, slik at kniveggen glir ned mellom fibrene og holder seg skarp lenger.
Boos Blocks, i detalj
Gir ikke produktteksten deg svar? Spør oss i chatten.
John Boos & Co. har laget skjærebrett og slakterblokker i Effingham, Illinois siden 1887. Brettene limes av nordamerikansk hardtre fra bærekraftig skogbruk, og er laget for å tåle daglig bruk i både proffkjøkken og hjemme.
Den runde blokken er laget med endeved (end grain), der fibrene står rett opp, slik at kniveggen glir ned mellom fibrene og holder seg skarp lenger. Med 7,6 cm tykkelse og en diameter på 45,7 cm står den stødig på benken og fungerer både som hakkeblokk og som blikkfang på kjøkkenet.
Spesifikasjoner
- Mål: Ø45,7 x 7,6 cm
- Vekt: ca. 10 kg
- Tre: Nordamerikansk hard lønn, endeved
- Boos-modell: CCB183-R
- Produsert i USA
Vask brettet for hånd med varmt vann og litt oppvaskmiddel, og tørk det godt med en gang. Ikke legg det i bløt og ikke vask det i oppvaskmaskin. Smør brettet med Boos Mystery Oil og Board Cream hver tredje til fjerde uke, eller oftere når treverket ser tørt ut.
Tekniske detaljer
Nøyaktige mål og egenskaper slik kniven forlater smia.