Champagnesabel Design, palisander - CLAUDE DOZORME

Claude Dozorme er et familieeid knivverksted i Thiers, hjertet av fransk knivtradisjon, der familien har laget kniver siden 1902. Produktene lages i egne verksteder i Thiers.

Champagnesabelen fra Claude Dozorme er en del av Design-serien. Bladet er sløvt og laget for å slå av flaskehalsen, ikke for å skjære. Sabelen leveres med et stativ i eik, så den kan stå fremme når den ikke er i bruk.

Slik sabler du champagne: Fjern folien og ståltråden, finn sømmen på flasken og hold flasken i 45 graders vinkel med korken pekende bort fra folk. Før sabelen langs sømmen og treff kragen under korken med en bestemt bevegelse.

Denne utgaven har skaft i palisander og polert blad med bronsefarget parerplate.

Spesifikasjoner

• Lengde: 50 cm
• Vekt: ca. 410 g
• Blad: X50CrMoV15 rustfritt stål, polert, sløvt
• Skaft: Palisander
• Inkludert: Stativ i eik og gaveeske
• Produsert i Thiers, Frankrike

Tørk av med en fuktig klut etter bruk og tørk godt. Ikke vask i oppvaskmaskin. Et par dråper olje på leddene innimellom holder mekanismen myk.